NYT KEVÄTTALVEN VIHREÄÄ Valkosipulin kynsiä voit panna kasvamaan pieneen ruukkuun ikkunalle. Hennot varret maistuvat miedosti valkosipulille ja niitä voi leikellä ruohosipulin tapaan salaatin tai voileivän piristeeksi. Vihanneskrassi kasvaa nopeasti ja sopii käytettäväksi persiljan tapaan vaikka keittoihin. Siistein tapa on kylvää siemenet kostutetun talouspaperin päälle pienelle lautaselle. Koivunoksia maljakkoon ja jos vain sielu sietää, niin kauniit hiirenkorvat voi nyppiä salaattiin tai voileivälle. Nuoret koivun lehdet sisältävät hyvin runsaasti mm. C-vitamiinia. Kokeile hiirenkorvasalaattia.