Kukkivat versonlatvat kerätään käsin tai saksilla katkaisemalla heinä-elokuussa heti kukkien puhjettua. Kuivataan välittömästi kuivurilla. Laatusuositusten mukaan versonlatvojen tulee olla puhtaita, terveitä ja vahingoittumattomia. Varren osia saa olla mukana enintään 5% painosta. Kuivat yrtit pakataan paperipusseihin tai -säkkeihin.