Mustaherukka, ravintoainesisältö
100 grammassa tuoretta kasvia:
Marjat:
- A-vitamiini (RE) 16 µg
- B1-vitamiini 0,03 mg
- B2-vitamiini 0,06 mg
- B3-vitamiini eli niasiiniekvivalentti 0,4 mg
- B5-vitamiini eli pantoteenihappo 0,40 mg
- B6-vitamiini 0,08 mg
- C-vitamiini 181 mg
- E-vitamiini 2,31 mg
- H-vitamiini eli biotiini 2,4 µg
- fosfori 58 mg
- kalium 340 mg
- kalsium 72 mg
- kromi 3 µg
- kupari 88 µg
- magnesium 24 mg
- mangaani 0,31 mg
- molybdeeni 10 µg
- pii 3 mg
- rauta 1,2 mg
- sinkki 0,31 mg