Pellava, ravintoainesisältö
100 grammassa tuoretta kasvia:
- siemenet: Valkuaisaineet 24,5 g
- A-vitamiini 0 µg
- B1-vitamiini 0,17 mg
- B2-vitamiini 0,16 mg
- B3-vitamiini eli niasiiniekvivalentti 5,5 mg
- E-vitamiini (alfa-TE) 1,95 mg
- kalsium 198 mg
- rauta 8,2 mg